Сборник рецептур мясных изделий и колбас: Учебное пособие по специальностям: 270800 (2707) Технология консервов и пищеконцентратов и 270900 (2708) Технология мяса и мясных продуктов /Галянский А.В., Юхневич К.П.

Автор: Юхневич К.П., Галянский А. В.
Издательство: ПрофиКС
ISBN: 978-5-903-039-43-2
Дата выпуска: 2008

Где приобрести?

Магазин			Стоимость
1.	Комбук	Сборник рецептур мясных изделий и колбас : подробнее...	166	руб.
2.	OZON	Сборник рецептур мясных изделий и колбас : подробнее...	783	руб.
3.	Books.ru	Сборник рецептур мясных изделий и колбас : подробнее...	341	руб.